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  • 素食有益的支持点

    糖尿病和某些癌症。素食之所以预防疾病，是因为素食中的饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白含量比较低，而叶酸（能够降低血清中的高半胱氨酸水平）、维生素C和E等抗氧化剂、类胡萝卜素和植物化学成分的浓度比较高。不仅素食者冠状动脉疾病的发病率比非素食者低，而且素食在控制冠心病方面也是成功的。素食者的总血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平通常较低。 　　　　素食者的高血压症发病率往往比非素食者低。素食者与非素食者相比，Ⅱ型...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12532814353.html

  • 色拉油

    油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。调和油即由色拉油级的多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等调制而成的食用植物油，香味浓郁，营养均衡，绝少油烟，并富含维生素E及高度不饱和的脂肪酸。 　　功效：色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。它们含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病。含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17201115039.html

  • 问：做营养均衡的素菜困难吗？

    Q：做营养均衡的素菜困难吗？ A：健康饮食的基本原则并不难掌握，大多数的人都知道我们要多吃新鲜蔬菜水果，食物要多样化，均衡摄食各类食物，少吃饱和脂肪和胆固醇，少吃盐和糖。这些道理不管素荤都是一样的。除了维他命B12和omega-3脂肪以外，并没有哪种荤菜中的营养元素是全素食者要特别小心的。

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/10332912070.html

  • 低脂素食并补充B12维生素 更容易改善糖尿病

    43%服用药物治疗糖尿病的需要降低，而在那些遵照美国糖尿病学会(ADA)推荐饮食的2型糖尿病患者中，这个比例只有26%。此外，那些遵照素食饮食的研究参与者的胆固醇水平和体重比那些吃荤的研究 参与者降低了...巴纳德在一次新闻发布会上说：“这种做法看来相当有效，它所产生的各方面影响都是积极的——尤其是体重减轻和胆固醇水平降低方面。我希望此项研究会重新燃起人们优先选用饮食治疗，而不是采用药物治疗糖尿病的兴趣。...

    佚名

    |低脂素食并补充B12维生素|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10392113648.html

  • 问：做营养均衡的素菜困难吗？

    问：做营养均衡的素菜困难吗？ 答：健康饮食的基本原则并不难掌握，大多数的人都知道我们要多吃新鲜蔬菜水果，食物要多样化，均衡摄食各类食物，少吃饱和脂肪和胆固醇，少吃盐和糖。这些道理不管素荤都是一样的。除了维他命B12和omega-3脂肪以外，并没有哪种荤菜中的营养元素是全素食者要特别小心的。

    佚名

    |问：做营养均衡的素菜困难吗|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/14450213821.html

  • 低脂素食并补充B12维生素更容易改善糖尿

    服用药物治疗糖尿病的需要降低，而在那些遵照美国糖尿病学会(ada)推荐饮食的2型糖尿病患者中，这个比例只有26%。此外，那些遵照素食饮食的研究参与者的胆固醇水平和体重比那些吃荤的研究参与者降低了更多。...巴纳德在一次新闻发布会上说：“这种做法看来相当有效，它所产生的各方面影响都是积极的——尤其是体重减轻和胆固醇水平降低方面。我希望此项研究会重新燃起人们优先选用饮食治疗，而不是采用药物治疗糖尿病的兴趣。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13304314476.html

  • 问：吃素会造成体力不继，营养不良吗？

    吃素不但不会营养不良，反而有益健康。西方国家的医学界早已极力提倡减少肉食，主要是因为肉食容易造成血管内积聚太多的脂肪与胆固醇，导致血管硬化与阻塞的病症，而素食则有益清除体内毒素。 至于有些素食者何以显得瘦弱不堪、体力不支的样子，主要是对素食的观念不正确，或因烹调不当，或因饮食分配不均，或因生活作息不当所致，并非素食所引起。

    佚名

    佛教问答

    http://www.fjdh.cn/fjask/2009/05/10060177711.html

  • 排毒养颜食品之海带

    还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12524714348.html

  • 四神素肚汤

    食材：薏仁、淮山、芡实、莲子属纤维含量较高的淀粉类食物，对降低血脂有益。传统的四神汤料理习惯采用猪肚来煲汤，不过猪肚其实是猪内脏的膀胱部位，胆固醇较高，在此改换成面筋制品素肚，相对就不含油及胆固醇。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13271714443.html

  • 女人吃山楂可以防衰老

    有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。山楂中还含有多种活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动，软化血管降低血压和胆固醇等作用。 ...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11253682726.html
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